هذا السويت من تأليفي.. جربته لأول مرة قبل كم سنة وصار عندي تقليد سنوي في كل عيد أسويه وأحياناً إذا عندنا ضيوف..
المميز فيه انه سريع ولذيذ..وفكرته حلوة..
المقادير مع التغيير الجديد:
بسكوت هش عليه حبات سكر ومثل البف باستري يبيعونه بالجمعيات (واحياناً يسوون عليه عرض 2 بقيمة مخفضة)
قرفة
صوص الشوكولاته من هيرشي
مقادير الخليط:
8 حبات جبنة كيري
2 ملعقة كبيرة قشطة نستله أو كي دي دي
ثلاثة أرباع علبة حليب مركز خالي من الدسم (نفس الطعم بس اخف)
نخلط المقادير في الخلاط جيداً وبدون تكتل حبات الجبنة
نغمس حبة البسكوت فالخليط ونحركها قليلاً حتى ينزل منها الخليط الزائد.. يعني نحتاج اللي يغطيها بدون زيادة..
نرتب حبات البسكوت في صفوف.. نصب صوص الهيرشي على شكل خطوط.. ونرش عليها القرفة..
نكرر الطريقة لعمل طبقة أخرى فوق الطبقة الأولى.. ونحرص ان نصب الصوص أولاَ ثم نرش القرفة..
ندخل القالب في الفرن ونسخنه من فوق فقط لدقائق حتى تدفأ الطبقة وتجمد قليلاً.. ونحرص ألا نترك القالب فالفرن حتى لا تحترق الصلصة..
تقدم دافئة وتقدم باردة.. وبالعافية
واو يجنن يجنن و ابا حد بسولي ^__^
ردحذف*_^
+_+